PANDUAN KOMPLIT MEMILIH SUPPLIER DAGING SAPI BERMUTU DI BALI

Untuk menentukan pemasok daging sapi memiliki kualitas di Bali, fokuslah pada pemahaman standar mutu daging, termasuk penggolongan dan marbling. Utamakan sumber lokal untuk kebugaran dan keberlanjutan, serta evaluasi sertifikasi pemasok seperti Halal dan organik. Taksir kesegaran bersama dengan memeriksa praktek penyimpanan dan pengendalian suhu. P